Produce

分析機関ができない分析を行います。（分析受託事業）

QAVでは元日本食品分析センター九州支所長の里山氏を迎え、大学機関や専門分析機関との独自のネットワークを活用した分析受託業務及び専門分析機関の紹介を開始します。近年、一般食品においても機能性を表示したいという事業者側のニーズが増加していますが、基礎知識を持っていなければ、何から始めればよいのか、またどこへ依頼すればよいのかもわからないというのが現状です。
私たちQAVは「どんな成分が入っているか分からない」というところからでもご一緒にスタートできる分析業務を行います。

受託内容

• ・食品の機能性評価試験
• ・植物内の新規成分の探索
• ・農作物輸出に関わる残留農薬分析
• ・食品または素材に関する味と香りの分析
• ・大学との共同研究

『営農×資源植物』の無限の可能性に向けて。
（マッチング事業）

九州大学農学研究院植物生産生理学研究室の東江栄教授とJR九州ファーム様とのマッチング事例です。当初は資源植物の新規高機能性野菜及び健康食品・化粧品原料としての活用というテーマで事業化を検討する予定でしたが、JR九州ファーム様との協業により、さらに発展的な取組ができるのではないかと考え、マッチングを行いました。
営農事業者側は、通年で収益を確保するため、閑散期に何をするかという課題を常に抱えており、その中でも、高付加価値野菜の生産ノウハウは大きなニーズがあります。その解決策となりうる東江先生の研究シーズが、今回のマッチングにより、JR九州ファーム様の課題解決へ直結すればと願います。
写真は、JR九州ファームの現地視察時のものです。QAVでは、現場に足を踏み入れなければ本当の課題や解決策は把握できないとの考えに基づき、なるべく現地に赴き、可能性の模索を行っています。